Varie

Menù mensili

Per il primo post dell’anno, abbiamo pensato di proporvi i nostri menù mensili. Alla fine di ogni mese pubblicheremo i nostri menù per il mese successivo.Da qualche anno, per meglio organizzarmi, cerco di impostare dei menù. Questi menù, settimanali o mensili, mi aiutano, non solo dal punto di vista dell’equilibrio, alternando i vari elementi per …

Rotolo da cucina riutilizzabile
Le mie creazioni Spesa e cucina ecologica

Rotolo da cucina riutilizzabile

Rotolo da cucina riutilizzabile creati per limitare, o eliminare, l’uso della carta usa e getta in cucina. Anche questo è un piccolo gesto per salvaguardare il nostro pianeta Pratico ed ecologico Rotolo da cucina riutilizzabile, composto da 6 strappi per la pulizia della cucina, e della casa. Ogni strappo misura circa 23 X 23 cm. …

gazpacho
Cucina Vegan

Gazpacho

Finalmente è arrivata l’estate, e con l’estate è arrivato il caldo. Soprattutto alla sera, dopo una giornata al lavoro o con i bambini a fare i compiti, ci vuole una cena facile da preparare. Magari una cena dove non serve cucinare niente, così non aumentiamo la temperatura di casa. Noi di solito in questi casi …

insalata estiva
Cucina

Insalata estiva

Con l’arrivo del caldo la voglia di cucinare viene meno e anche la voglia di mangiare piatti troppo elaborati. La semplicità è la parola d’ordine di questo periodo.I piatti più semplici in assoluto sono le insalate. Fresche, gustose, veloci e perfette in questa stagione. Possiamo creare infinite combinazioni per poter gustare sempre insalate diverse.Qualche sera …

mezzelune ripiene
Antipasti Cucina

Mezzelune ripiene

Per festeggiare il solstizio che porta l’inizio dell’estate, abbiamo pensato alla ricetta delle mezzelune ripiene.Questi fagottini sono l’ideale per un aperitivo, una festa, da portare in spiaggia o in montagna. La notte del solstizio d’estate, anzi quella di San Giovanni, è sempre stata una notte importante per quanto riguarda i rituali. Fin dagli antichi celebravano …