Il mio giardino in primavera e in estate esplode di fiori, piante aromatiche, insetti, profumi e colori.Mi piace cercare continuamente nuovi modi per conservare e non sprecare nemmeno un briciolo di tutte queste cose. Ho un grande cespuglio di lavanda (acquistato dal vivaio Brazzale Luigi) all’ingresso del mio giardino, l’ho piantata pensando di preparare oleoliti …
Quest’anno abbiamo dovuto cambiare il lavandino della cucina, si era crepato e gocciolava. Una volta sostituito, invece di buttarlo, lo abbiamo attrezzato con quattro gambe di legno, riempito di terra e abbiamo creato un piccolo orto. Questo piccolo orto ci sembrava adatto per seminare rucola e insalatina, visto che ai nostri figli piacciono molto. Inoltre, …
Trovo che la creatività in cucina abbai il suo picco massimo quando parliamo di scarti.Se anche tu come me hai uno spirito green, dovremmo averlo tutti visto i tempi che stiamo vivendo, uno dei punti chiave è il no allo spreco. Purtroppo ogni giorno ci sono tonnellate di cibo che viene buttato, e questo, purtroppo, …
Il periodo invernale è ricco di verdure buone e sane, però a volte possono “stancare” un po’.I finocchi, per esempio, noi li amiamo crudi nell’insalata, i cavolfiori lessati al dente sono fantastici anche senza alcun condimento, mio figlio più piccolo li adora. Le verze, invece, non le amiamo molto, lo ammettiamo, però l’orto produce anche …
Dopo tanto tempo eccoci tornati con un nuovo post.In questi mesi siamo stati impegnati con il lavoro e con i figli. Nel mio laboratorio è entrata una nuova macchina che ve la presenterò in un post a parte, grazie a questo acquisto mi sono sbizzarrita con i lavori di Natale e non solo.Ma veniamo alla …
Per il primo post dell’anno, abbiamo pensato di proporvi i nostri menù mensili. Alla fine di ogni mese pubblicheremo i nostri menù per il mese successivo.Da qualche anno, per meglio organizzarmi, cerco di impostare dei menù. Questi menù, settimanali o mensili, mi aiutano, non solo dal punto di vista dell’equilibrio, alternando i vari elementi per …
Oggi è la giornata mondiale della terra.In un momento di riflessione penso a cosa stiamo facendo io e la mia famiglia per salvaguardare il pianeta.Nel mio piccolo sto cercando da tempo di diminuire gli sprechi. Cerco di fare la spesa in negozi sostenibili e di non comprare più del necessario. Per esempio preparandomi i menu …
tutorial per realizzare dei segnaposto di pasqua con i bambini
