Una delle verdure autunnali ed invernali, che ci piacciono di più, anche ai bambini, sono i cavoli. Il più piccolo li mangia anche da crudi come antipasto. Sono una verdura con pochissime calorie, ma ricca di fibre e di sali minerali. Contengono anche vitamine del gruppo B e del gruppo C. Sono antiossidanti e aiutano …
Il cavolo cappuccio è un ortaggio che si può trovare in tutte le stagioni ed è considerato un “super cibo”. Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, ricco di acidi grassi, quali omega 3 e omega 6, contribuisce a mantenere in perfetta efficienza le nostre arterie. Ha anche proprietà antitumorali e, grazie all’apporto di vitamina C, aiuta …
