L’inverno è una stagione un po’ difficile per quanto riguarda la varietà di verdure a disposizione. Anche al mercato dei prodotti a chilometro zero, al momento si trovano soprattutto cavoli, radicchi e zucche.Per dare un po’ di brio a questa periodo dell’anno, ogni tanto acquistiamo i carciofi, anch’essi prodotto di stagione.Chi ama i carciofi, sa …
![vellutata di carciofi](https://i0.wp.com/www.fattoamanofrancesca.it/wp-content/uploads/2022/01/IMG_1633a.jpeg?resize=450%2C300&ssl=1)