La torta di mele allo yogurt è uno dei nostri dolci preferiti. Noi la prepariamo tutto l’anno, anche se in autunno è il periodo ideale. L’aria rinfresca e le nuove mele sono arrivate.In realtà la base è la classica torta allo yogurt che noi usiamo sempre. A volte la lascio “bianca”, a volte la taglio …
L’autunno è una delle mie stagioni preferite, i colori caldi e quell’aria freschina la adoro. Tra gli ortaggi che più amo in assoluto c’è la zucca. Trovo sia un ortaggio molto bello esteticamente, infatti si usano anche come decorazioni. Il suo utilizzo in cucina è infinito: dai dolci, al salato, alle salse… Nella stagione fredda …
Quando rincomincia la scuola la scelta delle merende per la ricreazione non è una scelta facile. Da sempre cerchiamo di dare a nostri bambini delle merendine fatte in casa che possano variare, sia dolce che salato.Per organizzarci al meglio e non trovarci all’ultimo e magari ricorrere a prodotti industriali, che noi non amiamo, cerchiamo di …
Uno dei nostri segreti in cucina è il sale aromatizzato. Si prepara semplicemente mescolando sale con aromi vari, quindi ognuno può preparare quello che preferisce per usarlo con svariati tipi di cibi. I sali aromatici sono molto comodi da usare in cucina per insaporire cibi sia caldi che freddi e una volta pronti si conservano …
