La primavera e l’estate portano una grande varietà di frutta dolce e colorata. Le fragole e le ciliegie sono i primi frutti rossi che maturano.Chi ha la fortuna di possedere in giardino uno o più alberi da frutta, sa che in queste stagioni bisogna inventarsi tante ricette per consumarne grosse quantità senza sprecarne. Marmellate, frullati …
Uno dei pasticcini preferiti da tutti i bambini, e non solo, sono i dolcetti al cioccolato. Quest’anno i miei due ragazzi hanno deciso di adattare questi dolcetti e fare dei coniglietti di cioccolato. La ricetta, come vedrete, è molto facile e i bambini la possono fare quasi in totale autonomia. La parte più divertente è …
Spesso al pomeriggio, come merenda, mi piace concedermi una buona tazza di thè o di tisana. Magari accompagnata da uno o due biscotti fatti in casa.Una cosa che mi ha sempre affascinato è il melange di sapori che si possono creare e che sono in grado di cambiarti, in meglio, la giornata. Quell’insieme di aromi, …
Natale è sinonimo di famiglia e anche di regali. Quindi cosa c’è di meglio che preparare dei piccoli regali per amici e parenti, con l’aiuto di tutta la famiglia. In quest’ottica, ormai da qualche anno, prima delle feste prepariamo dei biscotti e dei grissini, che poi confezioniamo e portiamo in dono a chi vogliamo bene. …
La mia passione per le creme spalmabili ormai è nota. Dopo la crema alle mandorle, datteri e cocco, e quella alle noci e arance, ho pensato a qualcosa di molto goloso. Per gli amanti del cioccolato: crema alle mandorle, cioccolato e caffè.Il sapore del caffè è ben presente. Io ho usato il cioccolato fondente perché …
Come ogni anno in questo periodo iniziamo a pensare ai regali di Natale da fare ad amici e parenti. Da qualche anno a questa parte cerchiamo di regalare cose che siano belle da ricevere ma anche che abbiano una certa utilità. Oltre ai dolci natalizi fatti in casa: biscotti, torroni e altro; quest’anno abbiamo pensato …
In molti avete visitato il post della crema spalmabile mandorle, cocco e datteri. Visti i feedback positivi, e l’avvicinarsi delle feste, ho pensato di proporvi un’altra crema spalmabile: crema spalmabile noci e arance. Questa è una crema che profuma di Natale!E’ piaciuta molto anche ai bambini. Noi l’abbiamo provata spalmata sul pane e sulle fette …
Tra pochi giorni è halloween. Quest’anno sarà diverso. Niente giretto con i bambini a raccogliere caramelle. I miei figli sono tristi perché da qualche anno organizzano con le cuginette un pigiama party. Questo halloween purtroppo non lo potranno organizzare.Io ho già in mente di passarlo a fare biscotti e a guardarci un bel film tutti …
Quando c’è tanto caldo, in estate, non c’è niente di meglio che rinfrescarsi con un bel bicchiere ghiacciato di acqua e menta. Piace sempre a tutti grandi e piccoli.La bibita è più salutare se fatta in casa, senza conservanti né coloranti.Con la ricetta dello sciroppo di menta che oggi vi proponiamo, potete realizzare anche ghiaccioli, …
Andrea, il nostro bimbo di un anno, è goloso di tutti i tipi di frutta. La nostra vicina ha un cespuglio di more vicino alla rete e ogni sera Andrea la chiama per farsi dare qualche mora matura. Quando nostro nipote Filippo l’ ha saputo ci ha regalato una cesta di more. Prima che finissero …
